menu

Cucina come forma d'arte, risultato di un meticoloso lavoro di artigianato.
Nicola Dinato

Feva ristorante Castelfranco Veneto 2011
Evo elements prodotti premium cucina creativa 2015
CuSvi laboratorio sviluppo culinario 2016
Zanze XVI Osteria Venezia 2017
Feva

Un luogo inedito, intimo ed elegante dove gustare un modo creativo di intendere la cucina veneta.

Zanze XVI

Dinato interpreta un nuovo concetto di ristorazione: l'Osteria Elegante. La convivialità di un'osteria veneziana si fonde con la cucina di alto livello.

Evo Elements

La prima azienda al 100% Italiana che produce ingredienti premium per gli artisti della cucina.

Shop

Selezione di libri, pubblicazioni e oggetti disponibili per l'acquisto.

CuSvi

Un laboratorio "Circolo culturale per il Rinascimento Gastronomico" e un centro di ricerca e sviluppo con servizi professionali.

Press

Tutte le pubblicazioni che raccontano il lavoro dello chef Nicola Dinato, i suoi ristoranti e le iniziative alle quali ha dato vita negli utlimi anni.

nicola dinato chef

La Gastronomia secondo Dinato

Cucina intesa come forma d'arte, risultato di un meticoloso lavoro d'artigianato.
Nasce a Camposampiero in provincia di Padova nel settembre del 1981, promotore della Cucina Madre e sviluppatore di idee per la ristorazione.
Vive i suoi primi anni di vita esplorando la magia della cucina casalinga, facendone una ragione di vita. Nell'età adolescenziale, scopre che quella sarebbe stata la sua strada.
Da qui comincia il suo personale giro del mondo alla ricerca della qualità, dell'accrescimento professionale e con in testa il sogno di diventare un vero cuoco.


Approfondisci

feva's family

La cucina è la più grande arte perché comprende anche la scienza.
Ermanno Olmi