Cucina come forma d'arte, risultato di un meticoloso lavoro di artigianato.
Nicola Dinato
Cucina come forma d'arte, risultato di un meticoloso lavoro di artigianato.
Nicola Dinato
Un luogo inedito, senza tempo. Contrasti tra passato e presente. Anima in continua evoluzione. Cucina passionale. Spirito libero.
Dinato interpreta un nuovo concetto di ristorazione: l'Osteria Elegante. La convivialità di un'osteria veneziana si fonde con la cucina di alto livello.
La prima azienda al 100% Italiana che produce ingredienti premium per gli artisti della cucina.
Selezione di libri, pubblicazioni e oggetti disponibili per l'acquisto.
Un laboratorio "Circolo culturale per il Rinascimento Gastronomico" e un centro di ricerca e sviluppo con servizi professionali.
Tutte le pubblicazioni che raccontano il lavoro dello chef Nicola Dinato, i suoi ristoranti e le iniziative alle quali ha dato vita negli utlimi anni.
Cucina intesa come forma d'arte, risultato di un meticoloso lavoro d'artigianato.
Nasce a Camposampiero in provincia di Padova nel settembre del 1981, promotore della Cucina Madre e sviluppatore di idee per la ristorazione.
Vive i suoi primi anni di vita esplorando la magia della cucina casalinga, facendone una ragione di vita. Nell'età adolescenziale, scopre che quella sarebbe stata la sua strada.
Da qui comincia il suo personale giro del mondo alla ricerca della qualità, dell'accrescimento professionale e con in testa il sogno di diventare un vero cuoco.
La cucina è la più grande arte perché comprende anche la scienza.
Ermanno Olmi
